走在台灣的街頭，常可以在各個市場邊，公車站的轉角，找到小小的手工饅頭店，不管歲月變遷，街景如何改變，總有一些人默默的做著不起眼，但又不可或缺的親民食物。因為希望可以像饅頭一樣的有親切感，所以這個Blog就決定叫做「酷饅頭」。希望藉著「酷饅頭」(cookmantou.com)，可以和對料理和食材有興趣的朋友，互相討論交流。
(Idea)
- 想增進家人、朋友、同事間的情感交流? 何不試試通過料理，增加談話的機會呢?
- 為了達到前項目的，試著從周末假日，開始動手做菜吧!!
- 也許藉著分享各家的手工菜，或是新發現的美食小吃，來分享生活中的小小幸福?
- 發揚宅生活精神，通過作料理，和各方各路的朋友，產生交流認識的機會吧!
- 最終，希望透過「食育」也就是健康飲食觀念的教育，讓大家了解如何選擇對身體友善的食物，過一個健康有朝氣的生活!
Linda
熱愛美食的家庭主婦。每天試著用各種食材做出令家人朋友開心的料理。和Morizo結婚後，到東京的料理學校，從基礎的刀工湯頭，日本料理，義大利餐，到點心擺飾，學習了2年半的時間。
東京會舘Cooking School
服部栄養専門学校
Morizo
Linda的先生。每天滿懷著期待又怕受傷害的心情，享用著老婆做的料理。結婚當初，堅守媽媽交代的「如果希望太太可以做出一桌好菜，不管是好吃或難以下嚥，每天都要把餐桌上的菜吃光光。」的訓示。每天在家吃飯，並忠實的給出意見。
By Linda & Morizo
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