日式早餐～昆布飯團＆長蔥蛋花味增湯

因為昨晚煮了太多飯，所以就放在電子鍋裡保溫了一晚，今天早上，用乾躁鹽漬昆布拌一拌，握成飯團，再加上昨晚剩的高麗菜絲，水煮花椰菜，再切一個小番茄配色，就完成了日式三分鐘早餐盤。

另外在即食柴魚高湯中加入長蔥斜片（日本長蔥，有點像台灣的三星蔥，我通常都是買來後，馬上洗好，一半切斜片，一半切長段，冷凍起來，需要時就拿一點，不需要每餐切蔥，也不會放到乾癟，非常方便歐！另外，前端有些乾硬的的部分，不要丟掉，切長段冷凍起來，之後滷肉或做湯頭時都可以利用呢！），湯滾後打個蛋花，加入味噌，就完成了熱騰騰的長蔥蛋花味噌湯～

Morizo 果然還是愛家鄉味的，看到今天的早餐，一聲不吭，風卷殘雲的就吃完啦！

P.S. 最近日本製電子鍋非常神奇，號稱可以保溫30小時，都像剛煮好的一樣又香又Q。試驗了2007年製Toshiba和2010年製象印電子鍋，都可以做到到隔天晚餐，都像剛煮好的一樣香噴噴呢！這真是不愛吃隔夜飯的救星！！想到小時候，媽咪因為勤儉持家，或是環保節能？老是準備兩餐的白飯，到了下一餐，從早期用電鍋蒸，到近期用微波爐加熱，總而言之

～白飯變得無色無味，軟爛無嚼勁，白米和我的胃都在哭泣啊～

所以在發現有這個好東西後，即進貢了媽咪一台可長久保溫的電子鍋，當然燉肉的工作還是交給大同電鍋囉!