今天中午在會議室內辦了一個小小料理同好會，今天的菜單是日式飯糰和醋腌小黃瓜，在眾姐妹的努力下，短短的一小時中，合力完成了“京都梅乾飯糰“（有各式表情的！！）和”多色野菜飯糰“，各位美女可是天資聰穎，第一次就成功了捏出好吃又好看的日式飯糰！
而醋腌小黃瓜也是大成功！本來我還擔心美女們可能不太愛吃醋，想不到，眾人吃得不亦樂乎呢！有位天真的小女生還直說好吃的不得了，非常佩服自己的手藝，把自己捧上天了～
總之，第一次的午餐約會雖然有些手忙腳亂，有些飢腸轆轆（畢竟姐妹們是在午餐時間開始做飯的）但在大家同心協力下，在眾人的笑聲以及飽足中，劃下一個完美的句點。
by Linda
幸福感滿溢的日式飯糰
6 条评论:
老師教的實在太好惹 :))) 連完全不會做菜的我都學會惹 :)) 開勳 ~ 希望老師之後可以教我們更多簡單的日式料理 by Patty
叫老師好像太嚴肅了，叫我Linda 或姊姊吧！
總之，謝謝妳的讚美，下次再一起動手作菜吧！
當天把老師帶著我們做的成品(日式飯糰及醋腌小黃瓜）PO在Facebook，一堆親朋好友都說想學，真的很謝謝 Linda 老師的用心教導及貼心的幫我們準備食材及用具，老師準備的兩樣小菜也超好吃：
1.南瓜泥
2.紅蘿蔔牛蒡絲
6/15下班我馬上衝去忠孝SOGO超市採買食材，發現食材準備真的要花點心找，
@醋－沒有買到跟老師相同牌子的醋，看了很久就挑了另一個品牌的。
＠飯糰調味料－口味不多，拌飯的比較多。
＠刨小黃瓜的器具 － 去五金行找了很久，也沒找到，回家用刀切也還能切很薄，就還OK。所以這個器具可有可無。
想請問老師飯糰的米，您是用什麼米？
因為週六有做給我兒子吃，他跟我說好好吃，他把整個飯糰吃光光，但我後來自己吃，就覺得米飯還是老師煮的比較好吃。
在office裡還能學到好吃又簡單的料理只能說我們真的太幸福了，下次還有其它課程我一定還要報名＾＿＾
謝謝妳的留言！很高興你們家的小朋友吃的開心呢！
1.米的種類用的是台稉九號米（忘記是嘉南平原還是花蓮產的）
2.挑新鮮的米也是很重要的哦！
買的時間挑離精米日期越近的越好吃，所以儘量去賣的快的賣場，或是傳統的米糧行買也不錯，課程中用的米約是精米後40天的米，所以水分夠香味佳口感也Q。請參考一下囉！
原來挑米都那麼有學問！一定要記起來，下次注意看看～
－Vicky
To Vicky,
下次見面時，我把上課用的講義(如何煮出好吃白米飯的訣竅)，也給妳一份
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